既に終了したイベント・セミナー

イタリア料理は見ただけで、どの地方のいつごろ出来た料理かが読み取れます。例えばロンルディアの「そば粉のパスタ」。アルプスの山の中で、小麦が育たなかったために生まれたパスタです。和えるものも、寒冷地でトマトが熟さないため、ジャガイモとキャベツを、そしてバターとチーズを使います。皿を読むポイントを覚えて、リチェッタの裏側まで読んでみましょう。またイタリア料理を読み取る事によって、日本の.... Read more

今回はイタリア・パルマハム協会50周年の記念する啓蒙活動として、協会の全面的なバックアップのもと、もっとパルマハムを知って頂こうという企画です。　生ハム（プロシュット）はブタのもも肉に塩を振って乾燥させたもので、Prosciutto：プロシュットという言葉はpro（＝とても）とasciutto（＝乾燥させた）という2つの言葉から生まれたとされています。　かつては塩漬け干し肉として.... Read more

前回大好評だった「イタリアン・ポップス」セミナー、皆様のリクエストにお応えして、今夏もイタリアン・ポップスのエキスパート磐佐良雄氏を講師にお招きして開催いたします！夏の午後のひととき、冷たいドリンク片手にイタリアン・ポップスで楽しくリフレッシュしませんか？ 現代イタリア音楽界では、勢いのある若いアーティストたちが台頭する一方、大人向けの音楽や円熟世代のアーティストがヒットチャートを賑わ.... Read more

古代ローマでは、モニュメント、彫像、碑文などを通じて、皇帝たちは自らのイメージを人々に伝えていました。現在でも、彼らが残した記録物は地中海やヨーロッパ各地で目にすることができます。ローマ皇帝たちは、これらの記録物を通じてどのようなイメージを伝えようとしたのでしょうか。また、皇帝のイメージはどのように利用されたのでしょうか。この全5回の連続セミナーでは「イメージ」を手がかりとして、歴史や美術など様.... Read more

　　 イタリアに住んでみたい、イタリアに留学してみたい…　でも何から始めたらいいの？　どう進めたらいいの？　こんなことできるの？あんなことは？…　と、文化や習慣の違うイタリアへの初めての留学はわからないことだらけで、不安がいっぱい。留学することは決まったけれど、宿泊先はどんな感じなの？学校生活は？授業後はみんなどうしているの？…など、現地での暮らし方にも、不安がいっぱい。今回はイタリア.... Read more

古代ローマでは、モニュメント、彫像、碑文などを通じて、皇帝たちは自らのイメージを人々に伝えていました。現在でも、彼らが残した記録物は地中海やヨーロッパ各地で目にすることができます。ローマ皇帝たちは、これらの記録物を通じてどのようなイメージを伝えようとしたのでしょうか。また、皇帝のイメージはどのように利用されたのでしょうか。この全5回の連続セミナーでは「イメージ」を手がかりとして、歴史や美術.... Read more

　　 内　容：第一部 ①独唱「イタリアを歌う」テノール 笛田博昭氏、ピアノ 蒲谷昌子氏第一部前半は、笛田博昭氏のテノール独唱でコンサート「イタリアを歌う」（イタリア歌曲、オペラアリアなど）をお楽しみいただきます。笛田氏は、昨年の第５０回日伊声楽コンコルソ優勝者で、いま最も新進気鋭のテノール歌手です。ピアノ演奏はおなじみの蒲谷昌子さん（日伊協会理事）です。②講演「私とイタリア」画家 絹.... Read more

《セビーリャの理髪師》と《ウィリアム・テル》の作曲家として知られるロッシーニ（Gioachino Rossini,1792-1868）は早熟な才能を現し、23歳でナポリ王立劇場の音楽監督、32歳でフランス王家とパリ・オペラ座の作曲家に求められ。｢音楽のナポレオン｣（スタンダール）と崇拝されました。若干37歳でオペラの筆を折った後も美食家として人気を博し、晩年には《ロマンティック.... Read more

　　イタリア20州の郷土料理を楽しむこの会で、長靴のかかとにあたるプーリア州は２回目になります。オーナーシェフの高桑靖之さんは、当初トリノで修行したのち、南の料理を学ぼうと考え、世界遺産のあるアルベロベッロの南にある美食の町チェリエ・メッサーピカなどで修行を重ねました。駒込駅近くにある店は趣味のよい内装で、イタリアの飾らない上品なトラットリアそのもの。シンプルに見える料理は、食べる.... Read more