イタリア留学＆旅行セミナー 2017秋 語学学校VENEZIA Istituto venezia校
『ヴェネツィアの“美味しい”歴史 LA “DELIZIOSA” STORIA DI VENEZIA』 のご案内

“Repubblica Serenissima”（晴朗きわまるところ）…と言われるヴェネツィア共和国、その東洋と西洋の間、2つの歴史の流れを、食をテーマに年代ごとにわかりやすくお話しします。

～テーマ～
1300年代…マルコ・ポーロと香辛料の王国
1400年代…ピエトロ・クエリーニと干ダラの発見
1500年代…アメリカ大陸の発見　トウモロコシとインゲン豆
ラグーナ（潟）という環境でのヴェネツィアのワインや野菜たち

また、このそれぞれの食の歴史をよりご理解いただくために、各時代に合わせたご試食も用意いたします。
（甘酢の野菜、ポレンタ、スパイスビスケット、特産ワインを予定。）

ヴェネツィアの“最上の一切れ”を一緒に味わってみましょう。